Receita No. 25 - Pimentões Recheados com Carne Moída


E esta já é a segunda receita com Carne Moída... É um tradicional Pimentôes Recheados com Carne Moída...

### INGREDIENTES
  • Usar a mesma quantidade de Carne da Receita Básica de Carne Moída. (Ver Receita No. 23)
  • 1/2 (meia) xicara de Arroz branco cozido
  • 2 (dois) Pimentões Vermelhos
  • 2 (dois) Pimentões Amarelos
  • 5 (cinco) ramos de Folha de Coentro

### MODO DE PREPARO
a) Cortar os Pimentões, mais ou menos um dedo da metade, e picar o resto dos pimentões
b) Flambar ou Gratinar um pouco os pimentões no Forno com fogo alto
c) Reservar os pimentões
d) Seguir a Receita No. 23 e acrescentar os pimentões picados (OBS: Não é picar todo o pimentão, mas sim, aquelas partes dos pimentões que foram separados)
e) Quando a carne estiver já quase bem cozida. Adicionar o Coentro Picado.
g) Forrar o fundo dos pimentões com o arroz e preencher o resto do espaço com a Carne Moída.
g) Servir quente


Rendimento : Serve 4 porções (1 Pimentão por porção)

Bom... O que vocês estão achando das receitas?? Espero que tenham gostado desta receita clássica de pimentões...

Então... Até amanhã com mais uma receita com Carne Moída..!! Um grande Abraço a Todos!.



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