Receita No.36 - Miso Oniguiri (Oniguiri de Misso) 味噌 お握り


Olá pessoal!! Depois da festança de comemoração do meu niver ontem... Hoje estou postando uma receita bem light e muito rápida para fazer... É uma receita de Oniguiri (uma espécie de bolinho de arroz) com misso (味噌 お握り - MiSo ONiGuiRi)

### INGREDIENTES
  • 1/2 (meia) xícara de Arroz Branco (白御飯 - ShiroGoHan)
  • 2 (duas) colheres de sopa de Água (水 - Mizu)
  • 3 (três) colheres de sopa de Misso Vermelho (赤味噌 - AkaMiSo)

### MODO DE PREPARO
a) Cozinhar o arroz até o ponto mole.
b) Em uma tigela, misturar o misso e água até formar uma pasta mais fina.
c) Misturar a metade dessa massa com o arroz cozido.
d) Moldar em formato de Oniguiri (em forma de um triângulo ou bolinha) e passar um pouco da pasta de misso.
e) Servir quente.

Rendimento: 4 Porções.

Bom... então, até amanhã... Amanhã vou postar a técnica de fazer um makimono... Então, até amanhã!! Um Grande Abraço.




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