Receita No. 66 - Pasta de Cebola


Acho que muitos nem estarão vendo este post... porque deverão estar caídos ou muito ocupados pulando o Carnaval!! rsrs Por causa disso estou postando um "Fast Food" para ser "algo" no estômago para continuar o dia... hehe

E o que é melhor para fazer isso, que uma pasta para acompanhar o restante das cervejas e as torradinhas!! lol

### INGREDIENTES
  • 1 (uma) Cebola Média.
  • 200 (duzentas) gramas de Queijo Ricota.
  • Sal.
  • Pimenta Branca moída.
  • Azeite de Oliva.

### MODO DE PREPARO
a) Triturar em um processador, a cebola, o azeite de oliva e o queijo ricota.
b) Quando estiver bem batido, formando uma pasta cremosa, adicionar uma pitada de pimenta e ajustar o sal. OBS: Caso esteja muito grossa, adicionar mais azeite de oliva para ajusta o ponto.
c) Servir acompanhado com torradas, bolachas água e sal.

Rendimento : 250 a 300 gramas de Pasta de Cebola.


Bom... Então, até às 21h para a segunda noite do Desfile das Escolas de Samba do Rio de Janeiro!! uHuuUUUU!! Vamos lá Salgueiro!! rs




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