Receita No. 72 - Risoto de Azeitonas Verde


Olá meus amigos apreciadores de Azeitonas!! Hoje estou postando mais uma receita... Uma Receita de Azeitonas!! lol Espero que gostem...

### INGREDIENTES
  • 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta Branca.
  • 1 (uma) xícara de Arroz Branco.
  • 1 (um) dente de Alho picado.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Manteiga.
  • 2 (duas) fatias de queijo prato.
  • 50 (cinquenta) gramas de Azeitonas Verdes sem caroço.
  • Água.
  • Óleo para Refogar.

### MODO DE PREPARO
a) Picar as azeitonas e refogar com um pouco de óleo.
b) Adicionar a cebola, a pimenta e o alho. Deixar dourando um pouco.
c) Adicionar a manteiga e o arroz lavado duas vezes. Refogar mais um pouco.
d) Cobrir com água e deixar cozinhando até obter o ponto desejado. OBS: Prefiro o ponto "bem mole" para este risoto, porque as azeitonas se sobressaem.
e) Servir quente acompanhado com alguns pedaços de queijo prato.



Pois é pessoal!! Já ultrapassamos 72 receitas!! Ou seja, 20% das receitas para um ano de receitas!! Ehhhhh!! Faltam apenas mais 293 receitas! rs E até amanhã!!


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