Receita No. 74 - Bife a Milanesa


Olá Pessoal!! Só para aumentar um pouco do colesterol!! Hoje estou postando uma receita de Milanesa... Mas especificamente, Maminha à Milanesa... Muito Bom!! Espero que gostem...

### INGREDIENTES
  • 1 (um) Ovo Branco grande.
  • 1 (uma) colher de chá de Sal.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino Moído.
  • 1 (uma) xícara de Farinha de Trigo sem fermento.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Salsa desidratada.
  • 2 (dois) Pães Franceses Frescos.
  • 5 (cinco) bifes de Maminha. Aproximadamente, 500 (quinhentas) gramas de carne.
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Água.
  • Óleo de Canola para fritar.

### MODO DE PREPARO
a) Triturar em um liquidificador, o pão francês até que se obtenha uma farofa não muito fina. E colocar em um prato raso.
b) Bater o ovo com a água, a pimenta, o sal e a salsa em um outro prato raso.
c) Despejar a farinha de trigo em um outro prato raso. E Cobrir cada bife com a farinha.
d) Passar cada bife no ovo batido.
e) Depois cobrir com a farinha de pão.
f) Esquentar bem o óleo em uma panela meio funda.
g) E fritar cada bife até que fiquem bem moreninhos.
h) Servir quente.

Rendimento : Serve 5 Bifes.



Bom... Espero que tenham gostado... E até amanhã para mais uma receita...!! Um grande abraço!




.

1 comentários:

  1. quinhentOs gramas, amigo. Parece bom, vou tentar.

    ResponderExcluir

O que vocês acharam desta receita?? Todos os comentários são bem-vindos!!

e também por email

Digite seu email a seguir :

Biblioteca de Receitas