Receita No. 92 - Fígado Acebolado.


Ei galera!! Hoje estou postando uma receita que eu gosto muito!! Adoro Fígado Acebolado!! E vocês!! Espero que gostem da receita...

E, também, aproveitando para pedir o apoio de vocês... Gostaria de contar com os votos de vocês no Concurso Receitas Prezunic, onde eu coloquei algumas receitas... Para votar clicar no seguinte link: OBS: Clicar nas estrelas para votar.

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Votem lá!! E aproveitem essa e as outras receitas...

### INGREDIENTES
  • 1/2 (meio) quilo de Fígado Bovino Fatiado.
  • 1 (uma) Cebola Média.
  • 3 (três) dentes de Alho picado.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino moído.
  • Manteiga.

### MODO DE PREPARO
a) Em um vasilhame raso com tampa, colocar mais ou menos três dedos de sal, o alho picado e um dedo de pimenta do reino. Colocar os bifes de fígado e passar a mistura sobre cada fatia.
b) Tapar bem o vasilhame e deixar por um dia curando dentro da geladeira. OBS: Evitar o congelamento.
c) Dourar a cebola com manteiga em uma fritadeira.
d) Com as cebolas na fritadeira, fritar cada bife. OBS: Pode-se adicionar mais manteiga se for necessário.
e) Servir quente e com fatias de cebola fritas e/ou cruas.

Rendimento : Serve 2 Pessoas.



E até amanhã para mais uma receita...!! Muito bom proveito!! Alguém tem alguma sugestão ou pedido de receitas!!?? Um Abração.


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