Pois é pessoal!! Chegamos ao quinto mês!! Já foram 152 receitas!! Todos os dias cozinhando e tentando postar todas as receitas diariamente... Esse mês eu me descuidei um pouco, desculpem-me... tive alguns contratempos... mas estou trabalhando nisso ainda... lol
E para comemorar essa última receita do mês... Estou postando uma receita minha que tento fazer sempre que algum amigo ou amiga aparecem aqui (e que não esteja fazendo regime... hehe) É uma receita de Costeleta com um molho adocicado e levemente picante!! Uma delícia!! rs E vamos lá para a receita!!
### INGREDIENTES
- 1/2 (meia) colher de sobremesa de Pimenta do Reino moído.
- 1 (uma) Cebola Média.
- 1 (uma) Limão Tahiti.
- 2 (duas) colheres de sopa de Manteiga.
- 3 (três) dentes de Alho.
- 4 (quatro) Costeletas de Porco.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Gengibre em Pó.
- 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu.
- 6 (seis) colheres de sopa de Mel.
- Sal.
### MODO DE PREPARO.
a) Picar a cebola e o alho. Refogar com a manteiga em fogo alto.
b) Adicionar as costeletas de porco, a pimenta, o gengibre, o shoyu e o mel. Cobrir com água. E deixar cozinhando até o caldo reduzir pela metade.
c) Adicionar o suco do limão e ajustar o sal. Deixar cozinhando em fogo baixo e com tampa. Ficar virando as costeletas para que o molho se encorpore.
d) Quando a carne das costeletas estejam quase soltando facilmente dos ossos. Desligar o fogo e deixar abafando por uns 10 minutos.
e) Servir quente e com um pouco do molho.
Rendimento : Serve 4 Costeletas.
E o que acharam desta receita?? Eu adoro ela... e espero que vocês também comecem a gostar... heheh E até amanhã para mais uma receita!! Um grande abraço a todos e boa noite!!
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