Receita No. 121 - Suflê de Cebola


Bom... Pessoal!! Hoje estou postando uma receita de Suflê de Cebola... E por ser uma receita com ingredientes que se tem fácil na cozinha... Pode ser uma receita muito boa para um "quebra-galho" rsrs Espero que gostem

E, também, aproveitando para pedir o apoio de vocês... Gostaria de contar com os votos de vocês no Concurso Receitas Prezunic, onde eu coloquei algumas receitas... Para votar clicar no seguinte link: OBS: Clicar nas estrelas para votar.

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Votem lá!! E aproveitem essa e as outras receitas...

### INGREDIENTES
  • 1/2 (meia) xícara de Leite Integral.
  • 1 (uma) Cebola Grande picada.
  • 1 (uma) colher de sopa de margarina.
  • 1 (um) Ovo Grande.
  • 1 (uma) colher de sopa de Fermento Químico em pó.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Farinha de Trigo.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Queijo Parmesão Ralado.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino moído.
  • Azeite de Oliva.

### MODO DE PREPARO
a) Picar a cebola não muito pequeno, refogar com um pouco de azeite, depois colocar a margarina, o leite e uma pitada de sal a gosto.
b) Separar a gema e a clara, colocar a gema, misture bem e depois adicionar a farinha de trigo, e o queijo parmesão e pimenta a gosto. Homogeneizar e desligar o fogo.
c) Bater a clara em neve e acrescentar à mistura. Depois adicionar o fermento em pó. Homogeneizar mas sem bater muito.
d) Untar uma assadeira com margarina. E assar por 30 ~ 40 minutos em fogo médio. (180 oC).
e) Servir quente.

Rendimento : Serve 2 Pessoas.


Então, por hoje é só!! Espero que tenham gostado desta receita e aguardem pela receita de Rabada com Agrião e Batatas!! rsrsrs




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