Receita No. 127 - Omelete de Mortadela


E ai Galera!! O que vocês estão achando das receitas de omelete?? Hoje estou postando uma receita meio salgadinha!! rsrs Prestem atenção na pressão alta!! lol

E, também, aproveitando para pedir o apoio de vocês... Gostaria de contar com os votos de vocês no Concurso Receitas Prezunic, onde eu coloquei algumas receitas... Para votar clicar no seguinte link: OBS: Clicar nas estrelas para votar.

VOTAR na Promoção Receitas Prezunic - Max Minato.

Votem lá!! E aproveitem essa e as outras receitas...

### INGREDIENTES
  • 1/2 (meia) Cebola Média.
  • 1/2 (meio) Limão Tahiti.
  • 1/2 (meia) colher de sopa de Shoyu.
  • 1 (uma) colher de sopa de Azeite.
  • 1 (um) dente de Alho Amassado.
  • 2 (dois) ramos de Coentro Verde.
  • 2 (dois) Ovos Brancos Grandes.
  • 50 (cinquenta) gramas de Mortadela.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino.
  • Óleo de Soja para Fritar.

### MODO DE PREPARO
a) Misturar os ovos, uma pitada de sal e o azeite. Bater bem para homogeneizar os ingredientes. Reservar.
b) Cortar a mortadela em cubos pequenos, refogar em uma panela com um pouco de óleo e o suco do limão.
c) Acrescentar a cebola, o alho e o shoyu, refogar por mais uns 3 minutos ou até que a mortadela fique bem marrom.
d) Adicionar uma pitada de pimenta do reino e sal a gosto. Picar o coentro e adicionar à panela. Misturar bem para distribuir o coentro. Reservar.
e) Em uma frigideira, colocar um pouco de óleo e metade dos ovos batidos.
f) Deixar fritar até esteja quase frito mas ainda cremoso, adicionar o recheio de mortadela. E com uma espátula tentar fechar o omelete sem que o mesmo quebre.
f) Dourar ambos os lados.
g) Servir quente.

Rendimento : Serve 2 Pessoas.


Por hoje então é só!! E até amanhã para mais uma receita!! Espero que estejam gostando!!... Um Abração!




.

0 comentários:

Postar um comentário

O que vocês acharam desta receita?? Todos os comentários são bem-vindos!!

e também por email

Digite seu email a seguir :

Biblioteca de Receitas