Receita No. 139 - Mousse de Cereja.

Olá Galera!! Como prometido, hoje estou postando uma receita de sobremesa!! Espero que gostem!! Comecei por uma receita de Mousse de Cereja para adoçar os amores deste mês!! rsrsrs

### INGREDIENTES

• 1 (uma) colher de sobremesa de Gelatina incolor em pó sem sabor.
• 1 (uma) colher de sopa de água fria.
• 1 (uma) colher de sopa de de Açúcar.
• 1 (uma) Claras em Neve.
• 3 (três) colheres de sopa de Requeijão.
• 50 (cinquenta) gramas de Leite Condensado.
• 50 (cinquenta) gramas de Creme de Leite.
• 100 (cem) gramas de Cerejas em Calda.

### MODO DE PREPARO
a) Bater no liquidificador, as cerejas em calda, o requeijão, o creme de leite e o leite condensado. Reservar.
b) Bater na batedeira, a clara em neve e acrescentar o açúcar. Reservar.
c) Hidratar a gelatina na água fria. Levar ao banho-maria para dissolver a gelatina.
d) Juntar tudo, menos a clara em neve, e bater mais um pouco. Misturar com as claras em neve e mexer delicadamente.
d) Levar para gelar por no mínimo 3 horas.
e) Servir gelado.

Rendimento : Serve 5 a 6 Pessoas.

Bom... Por hoje é só!! E até amanhã!! Espero que tenham gostado desta receita... Até a próxima receita!! rsrs

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