Receita No. 152 - Costelas de Porco ao Molho de Gengibre


Pois é pessoal!! Chegamos ao quinto mês!! Já foram 152 receitas!! Todos os dias cozinhando e tentando postar todas as receitas diariamente... Esse mês eu me descuidei um pouco, desculpem-me... tive alguns contratempos... mas estou trabalhando nisso ainda... lol

E para comemorar essa última receita do mês... Estou postando uma receita minha que tento fazer sempre que algum amigo ou amiga aparecem aqui (e que não esteja fazendo regime... hehe) É uma receita de Costeleta com um molho adocicado e levemente picante!! Uma delícia!! rs E vamos lá para a receita!!

### INGREDIENTES
  • 1/2 (meia) colher de sobremesa de Pimenta do Reino moído.
  • 1 (uma) Cebola Média.
  • 1 (uma) Limão Tahiti.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Manteiga.
  • 3 (três) dentes de Alho.
  • 4 (quatro) Costeletas de Porco.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Gengibre em Pó.
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu.
  • 6 (seis) colheres de sopa de Mel.
  • Sal.

### MODO DE PREPARO.
a) Picar a cebola e o alho. Refogar com a manteiga em fogo alto.
b) Adicionar as costeletas de porco, a pimenta, o gengibre, o shoyu e o mel. Cobrir com água. E deixar cozinhando até o caldo reduzir pela metade.
c) Adicionar o suco do limão e ajustar o sal. Deixar cozinhando em fogo baixo e com tampa. Ficar virando as costeletas para que o molho se encorpore.
d) Quando a carne das costeletas estejam quase soltando facilmente dos ossos. Desligar o fogo e deixar abafando por uns 10 minutos.
e) Servir quente e com um pouco do molho.

Rendimento : Serve 4 Costeletas.


E o que acharam desta receita?? Eu adoro ela... e espero que vocês também comecem a gostar... heheh E até amanhã para mais uma receita!! Um grande abraço a todos e boa noite!!




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2 comentários:

  1. Oi Eliete!!

    Que bom que gostou... Espero que continue vendo as receitas!! E se tiver algum pedido... É soh falar!! rs

    Um Beijão

    ResponderExcluir

O que vocês acharam desta receita?? Todos os comentários são bem-vindos!!

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