Receita No. 157 - Bauru Tradicional


Olá meus amigos... Hoje estou postando a receita de Bauru... E para quem não sabe o que um Bauru, eu procurei no Wikipedia... e pasmem... mas tem até lei municipal ensinando como se faz um Bauru!! rsrrsrs Eis o trecho do Wikipedia:

"O bauru é um sanduíche inventado por Casimiro Pinto Neto, apelidado "Bauru" em referência à sua cidade natal, no restaurante Ponto Chic do Largo do Paiçandu, em 1934. O sanduíche logo se tornou popular e foi batizado com a alcunha de seu criador.
(...)
A receita original de Pinto Neto, oficializada pela lei municipal 4314, de 24 de junho de 1998, aprovada pela câmara dos vereadores de Bauru, consiste em um pão francês com rosbife, fatias de tomate, picles e queijo muçarela derretido, condimentado com orégano e sal."


E o trecho da lei que diz como se faz o Bauru:

"(...)
b) a receita, constituída com os seguintes ingredientes: pão francês, fatias de rosbife, tomate em rodelas, picles de pepino em rodelas, mussarela, orégano, água e sal

c) a maneira de fazer o sanduíche é a seguinte:
* corta-se o pão francês ao meio e retira-se o miolo da parte superior, como se fosse uma pequena canoa;
* na metade inferior, colocam-se as fatias frias de rosbife e sal a gosto;
* por cima, distribuem-se algumas rodelas de tomate e pepino, polvilhando com orégano a gosto;
* à parte, coloca-se um pouco de água numa frigideira. Quando ferver, coloca-se a mussarela a ser derretida;
* retira-se a mussarela da água e coloca-se na metade da canoa da parte superior do pão, unindo-se as duas partes. O calor da mussarela vai aquecer os ingredientes da outra metade.
(...)"


E para não desobedecer uma lei... Eu fiz a receita exatamente como descrita na mesma!! rsrrs Espero que gostem!!!

### INGREDIENTES
  • 1 (hum) Pão Francês.
  • 3 (três) fatias de Tomate.
  • 3 (três) Picles ou Pepino em Conserva.
  • 4 (Quatro) fatias de Queijo Mussarela.
  • 5 (cinco) fatias de Rosbife.
  • Orégano.
  • Sal.

### MODO DE PREPARO
Como descrito no trecho da lei acima descrita.

Rendimento : Faz um Bauru.



E o que acharam da receita?? E, sinceramente, quem sabia disso?? Sobre o Bauru?? rsrsrs Eu iria morrer e não imaginava que existia um Lei que ensinasse fazer um Sanduba tão gostoso!! hauhuhahua E até amanhã, meus amigos!!!




.

0 comentários:

Postar um comentário

O que vocês acharam desta receita?? Todos os comentários são bem-vindos!!

e também por email

Digite seu email a seguir :

Biblioteca de Receitas