Receita No. 168 - Strogonoff de Frango


Olá meus amigos!! Voltando com as receitas!! Hoje estou postando um receita rápida e prática de Strogonoff de Frango... Espero que gostem!!

### INGREDIENTES
  • 1/2 (meia) Cebola Grande Picada.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino Branco Moido.
  • 1 (uma) lata de Creme de Leite com Soro.
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Maionese.
  • 2 (dois) dentes de Alho Picados.
  • 500 (quinhentas) gramas de Coxa e Contra-Coxa.
  • Óleo de Soja para Refogar
  • Água.
  • Sal.

### MODO DE PREPARO
1) Desossar as coxas e contra-coxas.
2) Cortar em pequenos pedaços com tamanho mais ou menos igual a um dedo. Reservar.
3) Em um panela, refogar com um pouco de óleo, a cebola e o alho. Deixar dourar um pouco.
4) Adicionar a carne de frango cortada e uma pitada de sal.
5) Deixar refogar um pouco. Até que toda a carne fique esbranquiçada.
6) Adicionar água até cobrir e deixar cozinhar. Reduzir até a metade.
7) Adicionar o creme de leite e a maionese. Mexer bastante para homogeneizar. Deixar ferver mas tendo o cuidado de não deixar queimar no fundo.
8) Ajustar o Sal.
9) Servir acompanhado de Arroz e batata-palha.

Rendimento : Serve 3 a 4 pessoas.


Bom, espero que vocês tenham gostado desta receita até a próxima!! rsrs

Um Grande abraço a todos!! E um ótimo dia!!




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4 comentários:

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