Olá meus amigos!! Voltando com as receitas!! Hoje estou postando um receita rápida e prática de Strogonoff de Frango... Espero que gostem!!
### INGREDIENTES
- 1/2 (meia) Cebola Grande Picada.
- 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino Branco Moido.
- 1 (uma) lata de Creme de Leite com Soro.
- 2 (duas) colheres de Sopa de Maionese.
- 2 (dois) dentes de Alho Picados.
- 500 (quinhentas) gramas de Coxa e Contra-Coxa.
- Óleo de Soja para Refogar
- Água.
- Sal.
### MODO DE PREPARO
1) Desossar as coxas e contra-coxas.
2) Cortar em pequenos pedaços com tamanho mais ou menos igual a um dedo. Reservar.
3) Em um panela, refogar com um pouco de óleo, a cebola e o alho. Deixar dourar um pouco.
4) Adicionar a carne de frango cortada e uma pitada de sal.
5) Deixar refogar um pouco. Até que toda a carne fique esbranquiçada.
6) Adicionar água até cobrir e deixar cozinhar. Reduzir até a metade.
7) Adicionar o creme de leite e a maionese. Mexer bastante para homogeneizar. Deixar ferver mas tendo o cuidado de não deixar queimar no fundo.
8) Ajustar o Sal.
9) Servir acompanhado de Arroz e batata-palha.
Rendimento : Serve 3 a 4 pessoas.
Bom, espero que vocês tenham gostado desta receita até a próxima!! rsrs
Um Grande abraço a todos!! E um ótimo dia!!
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mto bom..
ResponderExcluirrsrs
ResponderExcluirADORAMOS ESSE STROGONOFF!!
ResponderExcluirHahah Mais um visitante do MaxGastronomy aprovando a receita!!
ExcluirMuito Obrigado Renan!
Um Abração.