Espaguete à la Trocador (Salsicha Recheada com Espaguete)

Olá meus amigos!! Venho trazer a vocês uma receita inusitada em sua forma de apresentação... Sim, os espaguetes estão enfiados no recheio!! hehehe

Não é tão dificil quanto se imagina que seja, é bem simples e razoavelmente rápido para ser preparado... Bom, espero que gostem!

### INGREDIENTES

• 1 (uma) Cebola Grande Picada.
• 3 (três) dentes de Alho Picados.
• 5 (cinco) ramalhetes de Manjericão.
• 10 (dez) Tomates Grandes bem maduros.
• 200 (gramas) de Salsicha para Hot Dog.
• 300 (gramas) de Espaguete No. 8.
• Sal.
• Pimenta do Reino.

### MODO DE PREPARO

a) Cozinhar por 10 minutos a salsicha em água com um pouco de sal. Escorrer e deixar resfriando um pouco. OBS: Não jogar fora a água para ser utilizada depois para cozinhar a massa.

b) Cortar a salsicha em rodelas do tamanho desejado.

c) Partir o espaguete ao meio. E enfiar cada espaguete nas rodelas de salsicha. E cozinhar com água quente até a massa ficar no ponto.

d) Para o preparo do molho, colocar em uma panela e refogar o alho, a cebola e uma pitada de pimenta. 

e) Quando a cebola estiver quase transparente. Adicionar os tomates cortados em cubinhos pequenos. Deixar cozinhando até os tomates se desfazerem. Ajustar o sal a gosto e adicionar o manjericão picado grosseiramente.

f) Servir o espaguete com um pouco de molho por cima.

Rendimento: Serve 2 pessoas.

Bom, espero que tenham gostado desta receita!! E até a próxima! Um grande abraço a todos.

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