Pão/Torrada de Alho



Olá meus amigos!! O que seria de um churrasco sem as famosas e deliciosas torradinhas ou pães de alho? Pois é né!! Um churrasco que se prese, pode não ter carne de primeira, mas o pãozinho de alho não pode faltar!! Hehe

Hoje estou postando uma receita rápida e deliciosa desses astros do churrascão com os amigos, familiares, namoradas (não deixem elas comerem muito, porque engorda! LoL), animais de estimação e outros menos adestrados! Rsrs

Existem muitas receitas de pão de alho, mas eu prefiro aquela bem light, sem maionese e sem outros ingredientes além do básico! Hehe

Bom, então sem mais comentários, vamos ao que interessa! Espero que gostem!

### INGREDIENTES
  • 1/2 (um) maço de Salsa verde fresca;
  • 2 (duas) cabeças de Alho descascados (ver video do youtube : How to Peel Garlic in 10 sec.);
  • 50 (cinquenta) gramas de Manteiga com Sal;
  • Pimenta do Reino;
  • Sal;
  • Pão de sal (baguete, de forma, francês, etc)

 ### MODO DE PREPARO
a) Picar bem o alho e colocar em uma tigela.
b) Colocar uma colher de sopa de manteiga e levar por 20 segundos ao microondas ou por 2 minutos ao forno. OBS: Somente para aquecer a manteiga e soltar o "sabor" do alho;
c) Adicionar o restante da manteiga e misturar bastante até formar um creme firme;
d) Picar a salsa e adicionar a mistura;
e) Colocar uma pitada de sal e pimenta a gosto. E reservar a pasta de alho formada.


### MONTAGEM
a) Fatiar o pão em cubos ou em formatos retangulares;
b) Com a ajuda de uma espátula ou colher, passar em cada fatia de pão e em cada lado a pasta de alho;
c) Levar ao forno bem quente (200 oC) para deixar torrar;
d) Servir logo em seguida.


Bom, espero que tenha gostado desta receita e até a próxima!! Um grande abraço!

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2 comentários:

  1. Bom, muito bom. Com maionese também é bom. Engraçado que eu comia em um Restaurante Clássico no Centro, o antigo Papai, um pão de alho com manteiga, estilo esse seu.

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    Respostas
    1. Fala Hudson!!
      Essa é a receita tradicional! A receita básica proveniente das bruschettas italianas! rs
      Um Abração.

      Excluir

O que vocês acharam desta receita?? Todos os comentários são bem-vindos!!

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