Arroz Doce Especial


Olá meus amigos!! Para aproveitar esse fim de semana curtindo a nostalgia das festinhas juninas, julinas e agostinas... (daqui a pouco vem as setembrinas hehehe) E continuar as comilanças e dar aquelas desculpa que ainda está em clima de festinha junina... Trago um doce clássico dessa "bagunçalhada" (bagunça + palhaçada no sentido de brincadeiras!! rsrs), o Arroz Doce!! Mmmmm

Quem nunca comeu um Arroz Doce, nunca deve ter tido infância!! É um doce delicioso, cremoso, suave e bem simples... Eu em particular adoro muito o Arroz Doce em qualquer época do ano e tento fazer sempre que tenho um restinho de arroz do dia anterior para me deleitar durante a sobremesa da janta rsrs

E aí?? Já estão com água na boca?? Espero que sim... porque lá vem a receitinha marota.

### INGREDIENTES
  • 1 (um) litro de Leite Integral
  • 1 (uma) lata de Leite Condensado (200g)
  • 1-1/2 (uma e meia) xícaras de Arroz Branco Cru.
  • 2 (duas) xícaras de Açúcar
  • 5 (cinco) unidades de Cravo da India (apróximadamente 5g)
  • Água
  • Canela em pó
### MODO DE PREPARO
a) Lavar bem o arroz, cozinhar o arroz cobrindo o arroz com água, metade do leite e os cravos.
b) Após o arroz estar cozido, em fogo baixo, adicionar o restante do leite, o leite condensado e o açúcar.
c) Deixar ferver e sempre ficar misturando lentamente sem amassar muito para não queimar o fundo.
d) Reduzir o volume até o arroz estar bem cremoso. Desligar o fogo e deixar resfriar até temperatura ambiente.
e) Levar para resfriar na geladeira por 2h.
f) Servir gelado e polvilhado com canela em pó a gosto.

Rendimento : Serve 10 porções.

Bom, espero que vocês tenham gostado desta receita!! E até a próxima! Um Abração.


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