7 Pecados Capitais (IRA) : Brigadeiro de Morangos


Aproveitando essa onda de Nostalgia e a Temporada de Morangos!! Resolvi fazer receitas temáticas utilizando o morango... E o que mais poderia descrever a tentação que são morangos?? Eu imediatamente associei aos 7 Pecados Capitais : a Gula, a Preguiça, a Vaidade, a Avareza, a Luxúria, a Ira e a Soberba... E eis o resultado disso!! rsrs Espero que gostem!!

E hoje trago a vocês mais uma tentação... A Ira!! Uma receita deliciosa para os apreciadores de brigadeiros e dos morangos é claro!! rsrs A escolha desta receita para este pecado, foi pensando que nas calorias "acumuladas" e no desejo infidável de não parar de comer... ficar Irado!! hehehe E aproveitem e vejam as demais tentações!! rsrs

7 PECADOS, 7 RECEITAS... 7 TENTAÇÕES... VOCÊ VAI RESISTIR??
* GULA : Morango com Creme de Avelãs coberto com Chocolate ao Leite.
* LUXÚRIA : Semifredo de Morangos.
* IRA : Brigadeiro de Morangos.
* AVAREZA : Morangos Caramelados.
* SOBERBA : Risoto de Champagne com Morangos.
* VAIDADE : Tortinha Cremosa de Morangos.
* PREGUIÇA : Morangos ao Creme de Baunilha.

Tempo de Preparação
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Dificuldade (0~10)
Rendimento & Custo
10 min
20 min
30 min
2
8 porções
$
7 Pecados Capitais (IRA) : Brigadeiro de Morangos
INGREDIENTES
1 pacote de Morangos
200 mL de Leite Condesando
60 gramas de Manteiga
50 gramas de Açúcar Cristal
MODO DE PREPARO
1) PREPARO DA BRIGADEIRO
a) Lavar alguns morangos (aproximadamente 5 morangos) com bastante água e retirar as partes impróprias caso necessário.
b) Cortar os morangos em pedaços pequenos.
c) Em uma panela, em fogo baixo, adicionar 50 gramas de manteiga e os morangos picados e deixar amolecer os morangos. Aproximadamente 10 minutos.
d) Adicionar o leite condensado e misturar bem. Deixar cozinhando até obter o ponto de brigadeiro mole. (Em geral, é o ponto em que o brigadeiro começa a desgrudar do fundo da panela)
e) Deixar resfriar e reservar.
MONTAGEM
a) Lavar o restante dos morangos com bastante água e retirar as partes impróprias caso necessário.
b) Deixar escorrer e secar com papel toalha para diminuir a umidade.
c) Com a mão untada de manteiga, pegar um pouco do brigadeiro e abrir de forma a formar uma folha lisa.
d) Cobrir cada morango com essa folha criando um tipo de cobertura sobre o morango.
e) Salpicar com açúcar cristal.
f) Servir logo em seguida ou resfriado.


By Max Minato @MaxGastronomy.blogspot.com

Bom, espero que vocês tenham gostado... E até a próxima receita!! E aí?? Vai encarar a próxima Tentação!!!?? rsrs

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