7 Pecados Capitais (AVAREZA) : Morangos Caramelados.


Aproveitando essa onda de Nostalgia e a Temporada de Morangos!! Resolvi fazer receitas temáticas utilizando o morango... E o que mais poderia descrever a tentação que são morangos?? Eu imediatamente associei aos 7 Pecados Capitais : a Gula, a Preguiça, a Vaidade, a Avareza, a Luxúria, a Ira e a Soberba... E eis o resultado disso!! rsrs Espero que gostem!!

E hoje trago a vocês mais uma tentação... A Avareza!! Uma receita bem simples e a mais econômica e nos moldes mais avarentos que possam existir... Morangos e Caramelo!! hehehe E aproveitem e vejam as demais tentações!! rsrs

7 PECADOS, 7 RECEITAS... 7 TENTAÇÕES... VOCÊ VAI RESISTIR??
* GULA : Morango com Creme de Avelãs coberto com Chocolate ao Leite.
* LUXÚRIA : Semifredo de Morangos.
* IRA : Brigadeiro de Morangos.
* AVAREZA : Morangos Caramelados.
* SOBERBA : Risoto de Champagne com Morangos.
* VAIDADE : Tortinha Cremosa de Morangos.
* PREGUIÇA : Morangos ao Creme de Baunilha.


Tempo de Preparação
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Dificuldade (0~10)
Rendimento & Custo
10 min
10 min
20 min
2
12 unidades
$
7 Pecados Capitais (AVAREZA) : Morangos Caramelados
INGREDIENTES
1 pacote de Morangos
1 xícara de Açúcar
5 colheres de sopa de Água
MODO DE PREPARO
a) Lavar os morangos com bastante água e retirar as partes impróprias caso necessário.
b) Secar com um papel toalha para retirar o máximo de umidade possível. Reservar.
c) Em uma panela pequena, adicionar a água e o açúcar. Deixar caramelizando até obter o ponto de caramelo. OBS: Para não perder o tempo, ficar colocando e tirando do fogo, e sempre misturando bem para homogeneizar.
d) Com a ajuda de um garfo ou espeto, pegar cada morango e mergulhar no caramelo ainda quente. Caso seja, necessário para manter o ponto do caramelo, aquecer o caramelo rapidamente no fogo.
e) Deixar sobre uma superfície, untada ou sobre papel manteiga ou até mesmo sobre uma tábua de cortar de madeira, resfriando para criar uma crosta crocante de caramelo.
f) Servir frio.


By Max Minato @MaxGastronomy.blogspot.com


Bom, espero que tenham gostaodo e até a última receita da série 7 Pecados Capitais, 7 Receitas, 7 Tentações!! Vai resistir???

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