Natal - Rabanada de Forno


Olá meus amigos!! Hoje estou postando uma receita mais ou menos light para as pessoas que adoram Rabanadas mas temem consumir as infinitas calorias do óleo... rsrs

Essa versão de Rabanada é feita no forno, desta forma, menos calória mas ainda é uma bomba de gostosura!! rsrs E foi um pedido de minha Eva Mielke que está poupando as calorias para meter o pé, as mãos, o corpo, a cabeça e tudo mais na jaca nessas semanas de festejo!! huahuahua

E já devem estar com água na boca... e para não ficarem com desejo, vamos ao que interessa... a Receita!!


Tempo de Preparação
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Dificuldade (0~10)
Rendimento & Custo
20 min
30 min
50 min
2
10 porções
$$
Natal - Rabanada de Forno
INGREDIENTES
300mL de Leite Integral
100g de Leite Condensado
3 unidades de Ovo Branco Grande
5 unidades de Pão Francês
1 colher de sopa de Essência de Baunilha
1/2 colher de chá de Sal
200g de Açúcar refinado peneirado
5 colheres de sopa de Canela em Pó
Manteiga para Untar
MODO DE PREPARO
a) Cortar os pães em rodelas de 1 cm de espessura. Reservar.
b) Em um prato fundo, dissolver o leite condensado no leite. Adicionar a essência e homogeneizar. Reservar.
c) Em outro prato fundo, bater os ovos com o sal. Reservar.
d) Misturar o açúcar com a canela. Reservar.
e) Pré-aquecer o forno a 200oC. E untar uma forma quadrada com a manteiga.
e) Pegar uma rodela de pão e mergulhar cada lado na mistura de leite.
f) Passar no ovo batido e colocar na forma. Salpicar cada lado com um pouco da mistura de açúcar.
g) Repetir para as demais rodelas.
h) Levar ao forno e deixar assando de 10 a 15 minutos cada lado. OBS: Virar com a ajuda de uma espátula.
i) Envolver as rabanadas assadas com a mistura de açúcar.
j) Servir resfriado ou a gosto. OBS: Gelados ficam fabulosos.

By Max Minato @MaxGastronomy.blogspot.com

Bom, espero que tenha gostado desta receita e até a próxima... Um Abração a todos... E boas festas!!

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