Copo de Chocolate com Creme de Moça e Cereja


Olá meus amigos!! Hoje estou enviando a minha sugestão de sobremesa para essa Páscoa... Copinhos de Chocolate com Creme de Moça e Cereja!! E nada como uma parceria espetacular, unindo a cobiçada gula com a moda exuberante fashion... E tudo como muito chocolate!! Olhem só o que existe por ai!!

O que vocês acham dessa idéia?? Unir Moda e Chocolate... E Chocolate à Gula?? Já estão ficando curiosos?? Imaginem a cara de vocês quando virem o que temos sobre Moda e Chocolate!! 

Agora, todos estão se perguntando... O quem têm há haver Moda x Chocolate x Gastronomia?? Eu respondo TUDO!!! Muito falam a frase: "Coma com os olhos!!" e isso não nos levaria a idéia ou um pensamento de "Visual"?? E visual não nos remete ao pensamento de Moda e Beleza?? Pois bem é exatamente isso...

Mas se quiserem saber mais sobre essa Moda com chocolate... Vale muito a pena ler essa matéria sensacional sobre essa modinha deliciosamente sedutora no blog da Olga Bon (veja aqui em Roupas feitas de... Chocolate)... Vai uma mordidinha aí??

Bom... Antes que me crucifiquem!! Vou mostrar a receita e depois não se esqueçam de ver o excelente artigo sobre Moda e Comida no link Moda com Cara de Comida (by Olga Bon)... E vocês entenderão!! rsrs 

### INGREDIENTES
1) Copinho de Chocolate
200 g de Chocolate meio amargo picado.
100 g de Chocolate branco.
10 copos descartáveis médio. (100 mL)

2) Creme de Moça
1 Lata de Leite Condensando (200g) 
1 Colher de sopa de Essência de Baunilha 
5 Colheres de sopa de Mel 
3 Colheres de sopa de Amido de Milho 
50 g de Manteiga com sal Água

### MODO DE PREPARO 
1) Copinho de Chocolate
a) Derreter o chocolate meio amargo em banho maria e homogeneizar bem para que ele fique bem brilhante. 
b) Colocar duas colheres de sopa de chocolate em cada copo descartável e ir cobrindo a parte de dentro do copo para forma uma camada de chocolate.
c) Deixar resfriar um pouco na geladeira por 5 minutos. E repetir esse processo mais uma vez.
d) Derreter o chocolate branco em banho maria e homogeneizar bem para que ele fique bem brilhante e fluido.
e) Desenformar o chocolate do copos. Dica: Cortar com as mãos o plástico do copo para melhor remover o chocolate sem quebrar.
f) Revestir com o chocolate branco os copinhos de chocolate amargo. Levar para resfriar na geladeira por 5 minutos.
g) Reservar.

2) Recheio de Creme de Moça
a) Misturar o leite condensado, a manteiga e o mel. Levar para o fogo baixo até que inicie a fervura.
b) Adicionar a essência de baunilha e misturar bem para homogeneizar.
c) Em um copo, misturar o amido de milho e dissolver em um pouco de água. OBS: Não usar muita água, no máximo água suficiente para cobrir o amido.
d) De colher em colher, adicionar à mistura quente... Misturar bem para homogeneizar e não deixar queimar até obter um creme na consistência de um mingau.
e) Deixar resfriar e levar para a geladeira por 30 minutos.

### MONTAGEM
a) Preencher cada copinho com o recheio de Creme de Moça.
b) Completar colocando migalhas de chocolate amargo e uma cereja.
c) Servir gelado.

Bom... Espero que tenham gostado!! E até a próxima receita... E uma excelente Páscoa!! Um Abração a todos.

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3 comentários:

  1. A receita do creme de moça pede manteiga, mas no preparo não consta... :/ é pra colocar manteiga ou não? em que momento?
    Esse creme de moça pode ser usado como cobertura de bolo ou fica muito mole?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É juntamente com o leite condensado! Muito obrigado pelo comentário e já está corrigido! Um beijão

      Excluir

O que vocês acharam desta receita?? Todos os comentários são bem-vindos!!

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