NATAL - BOLO DE BETERRABA GLACEADO


Acho que todo mundo já está enjoado de receitas salgadas... Então, para quebrar um pouco isso, estou postando uma receita molhadinha e delicadamente doce... Um bolo de beterraba glaceado.

Eu levei esse bolo para os meus colegas do trabalho... e eles adoraram esse bolo... é realmente uma excelente pedida para um bolo fácil de se fazer e uma alternativa para acompanhar um queijo ou requeijão... Fica show de bola!! Vai perder essa chance de fazer e provar essa receita?? Depois me conta!! rsrs

Desde já desejo a vocês uma Feliz Natal cheio de luzes, alegrias, amigos, familiares e, é claro, uma mesa farta de grande gostosuras!! rsrs

E vamos então para a receita!! E vamos ver o que vocês acharam!! Bon Apetite!

Tempo de Preparação
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Dificuldade (0~10)
Rendimento & Custo
20 min
40 min
60min
2
12 porções
$$
NATAL - BOLO DE BETERRABA GLACEADO
INGREDIENTES
500g de Beterraba
4 unidades de Ovos brancos grandes
1/2 unidade de Limão
1 xícara de Açúcar cristal
1-1/2 xícara de Farinha de trigo
2 colheres de sopa de Manteiga com sal
1 colher de sopa de Fermento químico em pó
Açúcar refinado peneirado
MODO DE PREPARO
a) Misturar os ovos, a manteiga derretida, o suco de limão e a beterraba no liquidificador. Bater até que a mistura fique homogênea. Reservar.
b) Numa tigela grande, despejar a farinha de trigo junto com o açúcar cristal, misturar para agregar.
c) Despejar a mistura de beterraba na tigela e misturar até que a farinha e o açúcar se agreguem à massa e a mesma fique homogênea. Agreguar o fermento sem bater muito.
d) Untar e enfarinhar uma forma. E despejar a massa na forma. Depois, levar para assar em forno em temperatura alta (aprox. 250oC) por 30-40 minutos. Fazer o teste do palito para ver se o bolo está cozido.
e) Deixar esfriar e polvilhar com açúcar peneirado.
f) Servir em temperatura ambiente.

By Max Minato @MaxGastronomy.com

Bom, espero que estejam gostando e até a próxima receita!! Acompanhem-me no facebook também!! Rs

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