NATAL - PURÊ DE BATATA COM AGRIÃO


Mais uma receitinha do MaxGastronomy para um Natal Feliz!! E antes que as pessoas me batam... hoje não estou postam uma receita para entrada... mas uma receita de acompanhamento.

Quem não adora comer uma boa refeição com um purê de batata caprichado que levante a mão!! rsrs Purê de batata é um dos acompanhamentos mais antigos e comumente encontrado em todos os tipos de cultura e sociedades...

E é claro, que o MaxGastronomy não poderia deixar passar em branco essa data comemorativa sem fazer uma receita especial com essa belezura de purê de batata... E por isso, estou postando um Purê de Batata com Agrião... É uma combinação perfeita e um frescor delicioso!! Vale muito a pena provar! Espero que gostem e aguardem as próximas receitas para o Natal Feliz com MaxGastronomy.

Desde já desejo a vocês uma Feliz Natal cheio de luzes, alegrias, amigos, familiares e, é claro, uma mesa farta de grande gostosuras!! rsrs

Tempo de Preparação
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Dificuldade (0~10)
Rendimento & Custo
10 min
15 min
25 min
2
5 porções
$$
NATAL - PURÊ DE BATATA COM AGRIÃO
INGREDIENTES
500g de Batata Inglesa
1/2 maço de Agrião
5 colheres de sopa de Requeijão
50ml de Leite Integral
Tempero de Sal e Alho
Pimenta branca moida
MODO DE PREPARO
a) Cortar a batata em pedaços grandes e cozinhar com um pouco de sal até que a batata esteja bem mole em ponto de purê.
b) Amassar os pedaços de batata fazendo um purê. Reservar.
c) Em um liquidificador ou processador, bater o agrião com o leite e o requeijão. Adicionar um pouco de tempero de sal e alho e a pimenta branca a gosto.
d) Em uma tigela grande, juntar o purê e o agrião batido. Misturar até homogeneizar. Ajustar o sal.
e) Servir em seguida.

By Max Minato @MaxGastronomy.com

Bom, espero que estejam gostando e até a próxima receita!! Acompanhem-me no facebook também!! Rs

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